Ich habe mich immer gefragt, wie so ein Betthupferl funktioniert. Was Süßes zum Naschen und dann ins Bett. – Aber die Zähne? Also doch noch mal raus aus den kuscheligen Decken und Zähneputzen? Dann ist der ganze Zauber doch vorbei...
Nach einigem Suchen habe ich die Lösung gefunden und kann jetzt mein lange erträumtes, echtes Betthupferl machen. Hier ist der Trick: Statt Zucker verwenden wir finnischen BIRKENZUCKER (Xylit). Dieser ist nicht nur nicht schlecht für die Zähne – er ist sogar gut für die Zähne, denn er trägt zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei. Außerdem hat er 40% weniger Kalorien im Vergleich zu herkömmlichem Zucker, womit auch die Hüften verschont bleiben.
Wichtig ist dann natürlich, reine Schokolade zu verwenden, also mit 100% Kakaoanteil. Ich war selbst überrascht, aber sowas gibt's. Für die Füllung nur feinste VEGANE Zutaten – Soya Cuisine, Kakaobutter, Nüsse und Gewürze. Allesamt höchst Genuß- und Schlaf-fördernd.
Das Highlight ist das 24 KARAT BLATTGOLD. Es sieht wunderschön aus, ist essbar – und gesund: Aurum Metallicum wird in der Homöopathie gegen Nervosität und Schlaflosigkeit eingesetzt. Als Topping auf den Schlafpralinen glitzert es verlockend und verspricht obendrein einen goldenen Schlummer.
Viel Spaß beim Ausprobieren, Genießen und weiter Kreieren!
SCHLAFPRALINEN
Lavendel-Vanille-Schokonibs
Mantel: 100% Schokolade + Kakaobutter
Ganache: Soya Cuisine, Kakaobutter, Xylit, Lavendel, Vanille
Versteckt: Edel-Kakaostücke (fermentiert)
Topping: Lavendel, Edel-Kakaostücke
Rose-Chilli-Salz
Mantel: 100% Schokolade + Kakaobutter
Ganache: Soya Cuisine, Kakaobutter, Schoko, Xylit, Rose, Chilli, Salz
Versteckt: Karamellisierte Mandel
Topping: Rose, grobe Salzkristalle
Tonka-Erdmandel-Blattgold
Mantel: 100% Schokolade + Kakaobutter
Ganache: Soya Cuisine, Kakaobutter, Schoko, Xylit, Erdmandel, Tonkabohne
Versteckt: geröstete Cashew
Topping: Blattgold, Tonkabohne
Safran-Zimt-Goldstaub
Mantel: 100% Schokolade + Kakaobutter
Ganache: Soya Cuisine, Kakaobutter, Xylit, Zimt, Safran
Versteckt: geröstete Walnuß
Topping: Goldstaub, Safran
SCHLAFFÖRDERNDE ZUTATEN
Dunkle Schokolade ist für viele Leute das perfekte Betthupferl, weil sie reich an Tryptophanen ist und damit die Melatonin-Produktion fördert. Allerdings gibt es auch Leute, die empfindlich auf Koffein und Teein reagieren. Sie sollten Dunkle Schokolade vor dem Schlafengehen lieber meiden. Keinesfalls aber müssen sie auf ein leckeres Betthupferl verzichten – da lassen wir uns noch was einfallen! – Stay connected! Außerdem reich an Tryptophanen und Magnesium:
Cashew
Mandel
Walnuß
Soya
Schokonibs
Lavendel – wirkt ausgleichend und beruhigend
Rose – ist sinnlich und harmonisiert
Safran – steigert die Potenz und wirkt antidepressiv
Tonkabohne – macht glücklich und wirkt erotisierend
Vanille – inspiriert zum Träumen und wirkt erotisierend
Zimt – ist bezaubernd und erotisierend
Es dampft, knistert, brodelt und duftet in der Pralinenmanufaktur...
Die Schlafpralinen-Truppe: Marie, Lio, Sophia und Theresa Finkl